9月20日，由我校和吉林省食品学会联合主办的药食同源产业科技创新学术研讨会暨2026年吉林省食品学会年会在长白山创新楼报告厅召开。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，吉林省科学技术协会一级巡视员韩宇鸿，校长李启云，原副校长、吉林省食品学会理事长刘景圣出席开幕式。开幕式由副校长马红霞主持。

李启云指出，吉林省拥有长白山优质药食同源资源，随着健康中国战略推进，药食同源产业迎来高质量发展机遇，推动资源优势向产业、经济优势转化，是吉林培育新质生产力、打造特色产业增长极的关键。学校将充分发挥食品学科、科研平台和人才队伍优势，依托现有科研积淀，持续深化多方协同创新，助力前沿成果落地转化，全力支持吉林省药食同源产业朝着高端化、标准化、品牌化方向发展，为吉林全面振兴提供坚实的科技和人才支撑。

刘景圣在致辞中表示，随着健康中国战略深入实施和人民群众健康需求不断提升，药食同源作为中华优秀传统文化的重要组成部分，融合传统智慧与现代科学技术，在功能食品开发、营养干预和健康促进领域展现出广阔的发展前景。学会将积极推动产学研深度融合，加快科技成果转化应用，为食品产业高质量发展提供更加有力的科技支撑。

本次研讨会紧扣药食同源产业科技创新与功能性食品产业提质升级主题，搭建起高水平的学术交流与产学研对接平台。其间，任发政院士、大连工业大学副校长周大勇教授等分别以《食品营养与健康产业的思考》《南极磷虾油的健康价值与产业创新发展》为题作特邀报告。国内10余位药食同源领域的专家学者作主题和专题报告，围绕药食同源资源开发、功效评价、精深加工等关键议题分享前沿成果，助力吉林省加快推进十大产业集群建设，促进药食同源产业创新与高质量发展，全力提升吉林省“吉字号”特色产业竞争力。

 

学校相关部门负责同志，省内外专家、学者等200余人参加会议。

来源：食品科学与工程学院

编辑：记者团王一岚

初审：李文鼎

复审：姚金戈

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